Kokosblütenzucker Bio
Kokosblütenzucker wird aus dem Saft der Blüten von Kokosnusspalmen gewonnen. Er hat einen leicht malzigen, karamellartigen Geschmack.
Bio Kokosblütenzucker ist eine indonesische Zucker-Spezialität, die in einem aufwendigen Prozess gewonnen wird. Er wird von den Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und versorgt zahlreiche Familien mit einem festen und geregelten Einkommen.
Im Vergleich zu Kristallzucker enthält er wesentlich mehr Nährstoffe wie Kalium, Eisen und Zink, sowie Inulin. Inulin ist wertvoll für eine gesunde Darmflora.
Er besitzt mit einen Glykämischen Index (GI-Wert) von 35 etwa dem halben Wert von Rohrohrzucker. Das kommt auch Diabetiker:innenn zugute, da starke Blutzuckerschwankungen reduziert werden können.
Sein Vorteil liegt im kräftig-süssen Geschmack; so können Rezepte mit weniger Zucker auskommen (bis 1/3 Reduktion). Er ist hervorragend zum Backen geeignet, kann Zucker aber grundsätzlich überall ersetzen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau, CH-BIO-004
- Mengenrabatt
- Versand und Verpackung
- Vegetarisch/Vegan
In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.
Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.
Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.
Mengenrabatt
In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.
Versand und Verpackung
Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.
Vegetarisch/Vegan
Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.