Nepal Spring Oolong Jun Chiyabari BIO (Frühlingsoolong) - deluxe

Dunkles Goldgelb im Aufguss, in der Tasse fruchtig-nussig, angenehm leicht herb und sehr frisch. An Frühlingsblüten erinnert der Duft. Der Geschmack ist fruchtig, blumig, würzig, ganz leicht an warmes Holz erinnernd. Eine Rarität.

Ein Hochgenuss für Oolongfreunde.

Dieser Tee ist Teil unsereres Deluxe-Sortimentes, das ausschliesslich ausgezeichnete Raritäten für höchste Ansprüche enthält. Dies wie immer zum vernünftigen Teewerk Preis.

Zubereitung: 1 TL/Tasse, Ziehzeit 3-4 Min. bis das Blatt sich aufgerollt hat. Mehrere Aufgüsse möglich. Mittlerer Koffeingehalt. Wassertemperatur ca. 80 Grad.

Ein Tee, der sich auch für die Gong Fu Cha Methode eignet (mehrere Aufgüsse kurz nacheinander).

Unser Tipp: Guter Oolongtee wird in einem zeitaufwändigen Verfahren hergestellt und erlangt durch die Reifungszeit einen hohen Gehalt an wertvollen Enzymen, die für die Verdauung eine Wohltat sind. Deshalb empfehlen sich Oolong Tees als Essensbegleiter und als Unterstützung bei einer Ernährungsumstellung.

Oolong ist anzusiedeln zwischen grünem Tee und schwarzem Tee; er ist teiloxidiert. Aufgrund der sehr speziellen Herstellungsweise besitzt er aber einen absoluten Eigencharakter. Er schmeckt voll und rund. Er darf länger gezogen werden als grüner Tee und entfaltet nur wenig Bitterstoffe. Auch Oolong Tee enthält Koffein, wenn auch meist etwas weniger als grüner oder schwarzer Tee.